Definicja-cd

W sytuacji głodu całkowitego śmierć następuje po około 40 dniach, gdy organizmowi dostarczana jest woda, jeśli nie- po 7. Głód częściowy jest wywołany brakiem dostatecznej ilości pokarmu (gdy wartość kaloryczna pokarmu jest zbyt mała w stosunku do potrzeb organizmu). Nazywany jest niedoborem jakościowym. N i e j e s t o n p s y c h i c z n i e o d c z u w a n y i przejawia się dopiero po pewnym czasie. Cechują go charakterystyczne zaburzenia w przemianie materii, między innymi: -brak aminokwasów egzogennych (składników białka dostarczanych „z zewnątrz”), np. tryptofanu, warunkującego prawidłową pracę mózgu i stabilność nastroju. Ten niedobór hamuje wzrastanie młodych organizmów, -niedobór żelaza obniża syntezę hemoglobiny, powodując niedotlenienie ustroju, -niedostarczenie odpowiedniej ilości cukrów skutkuje zakwaszeniem, poprzez wytworzenie się nadmiaru ciał ketonowych.